Conservas es un proyecto de agitación cultural a partir de la búsqueda, producción, difusión y gestión de propuestas innovadoras en el campo de las artes escénicas y visuales. El trabajo desarrollado, con la gestión de la Sala Conservas, la dirección artística del Festival InnMOTION y la creación de espectáculos propios con la Compañía Conservas, lo han convertido en un punto de referencia europeo en relación a la nueva creación escénica. Nace en el 1994, cuando Simona Levi, principal artífice de Conservas, comienza a programar algunas de las propuestas más arriesgadas y logradas de la ciudad. En 1999 se presenta el primer espectáculo de la Compañía Conservas, “Femina Ex Machina”, premio de la Crítica i Aplaudiment FAD de ese mismo año. En 1999 el éxito de público en la sala Conservas hace que el Mercat de les Flors de Barcelona encargue un ciclo de espectáculos a Simona Levi. En 2001, y dentro del Festival d’Estiu Grec, se celebra la primera edición del Festival InnMOTION. La propuesta de Conservas consigue convocar un público masivo, a la vez que la crítica la destaca como una de las apuestas más vitales y renovadoras del Grec de ese año. En 2005, el espacio Conservas inicia una nueva etapa tras una amplia renovación. Conservas forma parte de la red IETM y miembro fundador de la red IRIS, un proyecto que reúne los más prestigiosos centros de creación y exhibición teatral del sur de Europa.

http://www.conservas.tk/pages/PAGES/innmotion1.htm